¿Cómo una mujer, simple ama de casa, pudo entrar en la prestigiosa escuela de cocina francesa Cordon Bleu http://www.cordonbleu.edu/ en la terrible, machista y protectora de tradiciones culinarias que era la Francia de los años 1948 a 1951?.
La respuesta es sencilla, con ganas e ilusión.Esto es lo que hizo que luego formara L'Ecole des Trois Gourmandes con Simone Beck y Louissette Berthoille y que posteriormente escribiera uno de los libros mas dulces, adorables, de cabecera y acojonantes de la cocina mundial: MASTERING THE ART OF THE FRENCH COOKING.
Libro en el que nos acerca a los secretos de la cocina francesa de una manera simple y brillante.
En estos vídeos podéis ver todo el arte de esta grande de la cocina y de que estoy hablando.
Compraros el libro es indispensable.
Aupa Julia
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